TRENDS 2009 - Alimentação saudável: FUNCIONALIDADES?


Com preocupações alimentares cada vez maiores (seja por questões como a obesidade e o excesso de peso, seja porque se quer manter um estilo de vida saudável) os consumidores vão continuar a procurar produtos funcionais.
Este vai ser um desafio interessante sobretudo no ano em que Bruxelas aplica a legislação dos claims... Mais interessante ainda, uma vez que esta legislação vai a contra corrente dos requisitos dos consumidores...
A nova legislação dos claims põe debaixo da sua alçada praticamente todo tipo de alegações funcionais, nutricionais e de saúde, mas os consumidores manifestam estar cada vez mais distanciados das posturas "científicas" previstas na lei.
Como sempre, do lado do consumidor vinga o senso comum. O mesmo é dizer que quando compra um iogurte ou um sumo - é isso mesmo que o consumidor quer: um iogurte ou sumo, no máximo, e dentro das prioridades do seu estilo de vida, pode achar interessante que o mesmo tenha algumas FUNCIONALIDADES acrescidas - mas SÓ SE estas FOREM COERENTES COM O "CONCEITO DE PRODUTO".
Propostas demasiado "comprovadas cientificamente", ou saídas do laboratório tenderão a criar desconfiança - para isso o consumidor preferirá tomar um comprimido...

1 comentário:

rui disse...

Mas com isto chega-se a um beco sem saída!

Por um lado desconfia-se do "cientificamente comprovado" e prefere-se antes tomar comprimidos (deve ser por isso que há tantas lojas de produtos naturais, por outro a lei não permite...

Rui